domingo, 13 de dezembro de 2009

Massa de peixe galo

Tinha para aqui um peixito galo ( meio quilo dele ) e lembrei-me de fazer uma massita .
Então fiz assim , amanhei e salguei o bicho , que foi cozido em água .
Depois do animal cozido fiz um refogado com azeite , uma cebola picada e um alho também picado .
Juntei dois tomates pelados de lata e um pouco de cerveja ( da que estava a beber).
A água da cozedura do peixe veio para aqui chamada e foi fazer companhia ao refogado .
Juntei umas massas daquelas grossas que crescem e deixei cozer . Quando estava quase pronto foi a
vez do peixe , em bocados pequenos e livre de espinhas e peles . Mesmo no fim levou com uns coentros picadinhos que fizeram a diferênça .
Tome atenção ao sal , a água do peixe já estava salgada .
A maria gostou e é para repetir .

domingo, 27 de setembro de 2009

prosegur



Será possível que ninguém tenha visto o erro ortográfico ?
Não temos todos alguma responsabilidade educacional
quando expomos em público a escrita ?
E se uma criança achar que se está escrito assim é porque está correcto ?
Para tirar dúvidas recorra-se daqui

sábado, 5 de setembro de 2009

luciana abreu

Faço aqui mea culpa por não ter compreendido esta menina .
Achava-a superficial e sei lá que mais .
Dedicado a todas as que não escondem o passado e que nunca conseguiram ser meninas .
Um beijo a todas

domingo, 2 de agosto de 2009

casamento

não foi concerteza numa igreja católica ,
e oxalá não se divorciem ...
só se deve viver isto uma vez na vida

terça-feira, 9 de junho de 2009

risoto de camarão


Tinha no congelador uns camarões cozidos e descascados
que tinham sobrado .
Lembrei-me de fazer um risoto.
Refoga-se num pouco de azeite uma cebola
e um dente de alho finamente picados.
Junta-se em seguida o arroz (arbóreo) e deixa-se fritar ligeiramente.
Refresca-se com um pouco de vinho branco e deixa-se secar .
A partir daqui é ir acrescentando água quente e mexendo sempre até que
esteja cozido. Não esqueça o sal.
Entetanto fritam-se os camarões em azeite e alho e juntam-se a meio
da cozedura do arroz .
Quando o arroz estiver pronto , adicione uns coentritos picados e queijo emental
em farripas . Mexa bem e sirva .

segunda-feira, 25 de maio de 2009

domingo, 12 de abril de 2009

Cataplana de pata-rôxa



Disponha duas cebolas em rodelas , dois alhos esmagados e um tomate maduro, também em rodelas, numa cataplana , junte-lhe duas batatas em rodelas generosas , as postas da pata rôxa e uns camarões a gosto , o sal com que salgou o peixe deve ser suficiente . Regue generosamente com azeite e ponha ao lume , baixo , e mesmo assim vai queimar as cebolas , a menos que arranje umas ameijoas a fazer de cama . Fica pronto quando as batatas estiverem cozidas . Um pouco antes , espalhe uns coentros picados .

domingo, 8 de março de 2009

Falsidade

Hoje é dia das mulheres .
Como se todos os dias não o fossem ...
Mas hoje elas recebem flores e vão almoçar fora com os queridos maridos.
Amanhã já não é dia das mulheres , amanhã eles já podem chegar bebedos a
casa e dar-lhes um arraial de porrada ; e saír e ir às gajas .
Bem-haja o dia das mulheres !

sábado, 28 de fevereiro de 2009

O preço da vida

Pois é ...
Tudo na vida tem um preço .
E ao fim destes anos todos descobri ...
O preço da nossa sobrevivência é irmos "enterrando"
aqueles que mais amamos .
Raios partam esta vida .

sexta-feira, 13 de fevereiro de 2009

Despejados...


Será que isto é legal?
Um condomínio de luxo ( ou não ) em plena marina de Lagos
teve a brilhante idéia de fazer esta aberração .
Então agora põe-se um chapéu para as cegonhas não nidificarem ?
E eu que sempre lá tenho visto cegonhas ...
Estas tiveram mais sorte

Photobucket
até lhes puseram um poste de propósito .
E são vizinhas ... eram , as outras foram despejadas .