E você ? Comeu foie-gras este Natal ?

Então veja como se obtém.
( não aconselhado a pessoas sensíveis )

Desafio

aqui a minha vizinha lançou-me este desafio.

O que te choca: a frieza humana
O que te arrepia: o frio
O que te excita: uma bela mulher
O que te solta: a disposição
O que te faz rir: o House
O que te faz chorar: a morte do meu amigo
O que te causa náuseas: a politiquice
O que te falta para seres feliz: tanta coisa
O que te traz infelicidade: a vida tal como ela tem sido
O que te magoa: a vida
O que desejas: viver cada dia a seguir ao outro
O que receias: a incapacidade de trabalhar
O que não queres perder: a minha 2nd chance
O que queres alcançar: a felicidade
Uma data que abomines: não me lembro qual é
Uma festividade que adores: o natal
Uma qualidade que aprecies numa pessoa: honestidade.
Uma caracteristica que abomines numa pessoa: a mentira
Uma mentira que tenhas dito: prometo ser-te fiel, amar-te ...
Uma nostalgia: responder a isto ( voltaram as memórias de um dia )

Devia ser encaminhado mas como eu tenho horror a essas coisas
(entupir servidores) convido a quem me visitar a responder também .

Feliz Natal

É meu desejo que todos tenham um Natal muito feliz

e que o espírito de Natal não se esgote na noite da consoada

A todas as minhas ex um Feliz Natal

A ASAE e suas leis

e para quem tiver algo contra esta agência de controle
pode fazer alguma coisa aqui.
uma petiçãopode ser que faça qualquer coisa por nós .
nunca se sabe . calar é que não resolve nada .

o big brother em bicos dos pés

nem sei que lhe hei-de chamar ...

otário é ser simpático...

Mais do estado big brother

Transcrição integral vinda daqui
O melhor remédio é emigrarmos todos para Espanha ....




Eles estão doidos!

Por António Barreto
A MEIA DÚZIA DE LAVRADORES que comercializam directamente os seus produtos e que sobreviveram aos centros comerciais ou às grandes superfícies vai agora ser eliminada sumariamente. Os proprietários de restaurantes caseiros que sobram, e vivem no mesmo prédio em que trabalham, preparam-se, depois da chegada da “fast food”, para fechar portas e mudar de vida. Os cozinheiros que faziam a domicílio pratos e “petiscos”, a fim de os vender no café ao lado e que resistiram a toneladas de batatas fritas e de gordura reciclada, podem rezar as últimas orações. Todos os que cozinhavam em casa e forneciam diariamente, aos cafés e restaurantes do bairro, sopas, doces, compotas, rissóis e croquetes, podem sonhar com outros negócios. Os artesãos que comercializam produtos confeccionados à sua maneira vão ser liquidados.
A SOLUÇÃO FINAL vem aí. Com a lei, as políticas, as polícias, os inspectores, os fiscais, a imprensa e a televisão. Ninguém, deste velho mundo, sobrará. Quem não quer funcionar como uma empresa, quem não usa os computadores tão generosamente distribuídos pelo país, quem não aceita as receitas harmonizadas, quem recusa fornecer-se de produtos e matérias-primas industriais e quem não quer ser igual a toda a gente está condenado. Estes exércitos de liquidação são poderosíssimos: têm Estado-maior em Bruxelas e regulam-se pelas directivas europeias elaboradas pelos mais qualificados cientistas do mundo; organizam-se no governo nacional, sob tutela carismática do Ministro da Economia e da Inovação, Manuel Pinho; e agem através do pessoal da ASAE, a organização mais falada e odiada do país, mas certamente a mais amada pelas multinacionais da gordura, pelo cartel da ração e pelos impérios do açúcar.
EM FRENTE À FACULDADE onde dou aulas, há dois ou três cafés onde os estudantes, nos intervalos, bebem uns copos, conversam, namoram e jogam às cartas ou ao dominó. Acabou! É proibido jogar!
Nas esplanadas, a partir de Janeiro, é proibido beber café em chávenas de louça, ou vinho, águas, refrigerantes e cerveja em copos de vidro. Tem de ser em copos de plástico.
Vender, nas praias ou nas romarias, bolas de Berlim ou pastéis de nata que não sejam industriais e embalados? Proibido.
Nas feiras e nos mercados, tanto em Lisboa e Porto, como em Vinhais ou Estremoz, os exércitos dos zeladores da nossa saúde e da nossa virtude fazem razias semanais e levam tudo quanto é artesanal: azeitonas, queijos, compotas, pão e enchidos.
Na província, um restaurante artesanal é gerido por uma família que tem, ao lado, a sua horta, donde retira produtos como alfaces, feijão verde, coentros, galinhas e ovos? Acabou. É proibido.
Embrulhar castanhas assadas em papel de jornal? Proibido.
Trazer da terra, na estação, cerejas e morangos? Proibido.
Usar, na mesa do restaurante, um galheteiro para o azeite e o vinagre é proibido. Tem de ser garrafas especialmente preparadas.
Vender, no seu restaurante, produtos da sua quinta, azeite e azeitonas, alfaces e tomate, ovos e queijos, acabou. Está proibido.
Comprar um bolo-rei com fava e brinde porque os miúdos acham graça? Acabou. É proibido.
Ir a casa buscar duas folhas de alface, um prato de sopa e umas fatias de fiambre para servir uma refeição ligeira a um cliente apressado? Proibido.
Vender bolos, empadas, rissóis, merendas e croquetes caseiros é proibido. Só industriais.
É proibido ter pão congelado para uma emergência: só em arcas especiais e com fornos de descongelação especiais, aliás caríssimos.
Servir areias, biscoitos, queijinhos de amêndoa e brigadeiros feitos pela vizinha, uma excelente cozinheira que faz isto há trinta anos? Proibido.
AS REGRAS, cujo não cumprimento leva a multas pesadas e ao encerramento do estabelecimento, são tantas que centenas de páginas não chegam para as descrever.
Nas prateleiras, diante das garrafas de Coca-Cola e de vinho tinto tem de haver etiquetas a dizer Coca-Cola e vinho tinto.
Na cozinha, tem de haver uma faca de cor diferente para cada género.
Não pode haver cruzamento de circuitos e de géneros: não se pode cortar cebola na mesma mesa em que se fazem tostas mistas.
No frigorífico, tem de haver sempre uma caixa com uma etiqueta “produto não válido”, mesmo que esteja vazia.
Cada vez que se corta uma fatia de fiambre ou de queijo para uma sanduíche, tem de se colar uma etiqueta e inscrever a data e a hora dessa operação.
Não se pode guardar pão para, ao fim de vários dias, fazer torradas ou açorda.
Aproveitar outras sobras para confeccionar rissóis ou croquetes? Proibido.
Flores naturais nas mesas ou no balcão? Proibido. Têm de ser de plástico, papel ou tecido.
Torneiras de abrir e fechar à mão, como sempre se fizeram? Proibido. As torneiras nas cozinhas devem ser de abrir ao pé, ao cotovelo ou com célula fotoeléctrica.
As temperaturas do ambiente, no café, têm de ser medidas duas vezes por dia e devidamente registadas.
As temperaturas dos frigoríficos e das arcas têm de ser medidas três vezes por dia, registadas em folhas especiais e assinadas pelo funcionário certificado.
Usar colheres de pau para cozinhar, tratar da sopa ou dos fritos? Proibido. Tem de ser de plástico ou de aço.
Cortar tomate, couve, batata e outros legumes? Sim, pode ser. Desde que seja com facas de cores diferentes, em locais apropriados das mesas e das bancas, tendo o cuidado de fazer sempre uma etiqueta com a data e a hora do corte.
O dono do restaurante vai de vez em quando abastecer-se aos mercados e leva o seu próprio carro para transportar uns queijos, uns pacotes de leite e uns ovos? Proibido. Tem de ser em carros refrigerados.
TUDO ISTO, como é evidente, para nosso bem. Para proteger a nossa saúde. Para modernizar a economia. Para apostar no futuro. Para estarmos na linha da frente. E não tenhamos dúvidas: um dia destes, as brigadas vêm, com estas regras, fiscalizar e ordenar as nossas casas. Para nosso bem, pois claro.
«Retrato da Semana» - «Público» de 25 de Novembro de 2007

A amiga secreta e a outra menos secreta

É claro que não vos vou dizer quem é a minha A.S.
Mas a outra eu digo . É esta menina.
E a prendinha está aqui comigo.
Verdinha e está quase a caminho .

Só tenho que arranjar maneira dela não saber a minha morada.

Sequilhos de polvilho doce

Como a minha mulher é brasileira , de vez em quando dá-lhe essas saudades.
Então como eu ando sempre a cuscar na vizinhança passei aqui e tive que fazer isto .
Aqui fica a receita (copy/paste):

1/2 x de manteiga à temperatura ambiente (cerca de 100g)
1 ovo
8 c sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 c chá de fermento em pó
cerca de 2 1/2 x de polvilho doce (adicione mais caso necessário)

Preaqueça o forno à 180C. Bata na batedeira a manteiga (reserve 1 c sopa para untar a forma, eu acabei forrando com uma folha de papel alumínio), o ovo, o açúcar, o sal e o fermento por 3 minutos. Aos poucos, junte o polvilho e amasse com as mãos. Sove por 10 minutos, ou até que a massa fique macia, firme e lisa. Modele bolinhas e, com a ajuda de um garfo, pressione a massa formando sulcos. Coloque as bolinhas em uma assadeira grande, untada com a manteiga reservada. Leve ao forno por 15 min ou até que os sequilhos dourem. Retire do forno e, assim que amornar, desenforme com cuidado. Sirva com café adoçado com rapadura.

Dicas da Geni: a massa do sequilho deve ser muito bem sovada. Quanto mais for sovada, melhor será o resultado. O sequilho ficará leve e delicado. Este não fica "emborrachado".

Ficaram muito bons e matei as saudades da "maria".
Ficaram assim

Já me esquecia , fiz a estreia do meu tapete de cilicone .

Humanidade (excisão)

Assinem isto por favor. Pode não servir de nada mas , nada é que não é nada .
Acabem com uma tal barbaridade.

Bolo de Natal dos Açores

Está na hora de fazer esta maravilha. A receita é da Cristina .

Os ingredientes:
1 Kg farinha sem fermento
1 Kg de açúcar
6 ovos
250 gr de manteiga
2 col. chá de fermento
1 cháv. de mel de cana ou melaço
1 cháv. de doces de fruta
2 pacotinhos de frutas cristalizadas
nozes, amêndoas, avelãs, pinhões picadas miudinhas ( +/- o equivalente ao peso das frutas)
Ameixa seca, passas, sultanas, figos secos
bebidas espirituosas (1 cálice pequeno - Porto, aguardente, o que preferir)
canela, cravinho, noz moscada - 1 pitada de cada

Faça assim:

De véspera pique as frutas miudinhas e envolva bem em farinha com 1 col de chá de fermento.
No dia, bate-se o açúcar com os ovos inteiros, as especiarias e a manteiga, que convém estar macia. Junta-se a farinha, o melaço, os doces e as bebidas espirituosas. Bate-se bem, a deixar a massa macia, mas nem muito mole nem muito dura.
Junta-se ao bolo a fruta, envolvendo bem. (aqui mexo com as mãos pois fica uma massa muito pesada).

Vai ao forno, em forma untada e enfarinhada, durante 1 1/2 a 2 horas, em lume baixo para não queimar. Não deixar secar muito.


Para que o bolo não escureça muito por baixo, pode-se forrar a forma com papel vegetal untado.
Por cima pode-se colocar uma folha de jornal.

O melaço de cana vende-se nos supermercados junto ao mel e afins, é um produto quase preto, e muito consistente. Se gostar do bolo mais escuro pode colocar todo o frasco, eu costumo colocar só meio frasco, para não ficar muito forte.
Os doces, podem ser de qq sabor, para as prendadas que andaram a fazer doces este verão podem aproveitar os que têm em casa, ou podem pôr doce de compra.
As formas podem ser de qualquer formato, geralmente faço um maior em forma sem buraco e vários pequenos em formas de bolo inglês. Se fizer bolos pequenos, ter em atenção o tempo de cozedura que reduz bastante.
Esta receita dá-me para 1 bolo médio redondo e 3 de bolo inglês.

O MAIS IMPORTANTE: o bolo deve ser feito com pelo menos 3 semanas de antecedência... é isso mesmo!!!
E deve ser guardado envolto em papel vegetal, num local pouco quente para não secar.
O objectivo deste tempo de espera é que as frutas e os doces melem muito e o bolo fica quase caramelo.

Molotof

Primeira incursão nos domínios molotóficos

4 claras
4 colheres de sopa de açúcar

bata bem as claras em castelo
junte uma a uma as colheres de açúcar e continue a bater

unte uma forma com buraco e leve ao forno pré-aquecido
em banho-maria . 180º por 15 minutos
arrisque e não abra . desligue e deixe arrefecer sem abrir .
30 minutos depois desenforme e não faça como eu .
reguei com caramelo líquido e comi metade .

se não quizer que fique com sulcos bata com a forma antes de ir ao forno.

foi a pedido da branca

mais uma do big brother

recebi por email
dizem que é verídica . um sujeito mandou isto
ao ministro . abençoado seja ( o sujeito , não o ministro)

Proposta ao Ministro das Finanças

Ex.mo Senhor Ministro das Finanças
Victor Lopes da Gama Cerqueira, cidadão eleitor e contribuinte deste País, com o número de B.I. 8388517, do Arquivo de identificação de Lisboa, contribuinte n.º152115870 vem por este meio junto de V.Ex.a para lhe fazer uma proposta:

A minha Esposa, Maria Amélia Pereira Gonçalves Sampaio Cerqueira, foi vítima de CANCRO DE MAMA em 2004, foi operada em 6 Janeiro com a extracção radical da mesma.

Por esta "coisinha" sem qualquer importância foi-lhe atribuída uma incapacidade de 80%, imagine, que deu origem a que a minha Esposa tenha usufruído de alguns benefícios fiscais.

Assim, e tendo em conta as suas orientações, nomeadamente para a CGA, que confirmam que para si o CANCRO é uma questão de só menos importância.

Considerando ainda, o facto de V. Ex.ª, coerentemente, querer que para o ano seja retirado os benefícios fiscais, a qualquer um que ganhe um pouco mais do que o salário mínimo, venho propor a V. Ex.ª o seguinte:

a) a devolução do CANCRO de MAMA da minha Mulher a V. Ex.ª que, com os meus cumprimentos o dará à sua Esposa ou Filha.

b) Concomitantemente com esta oferta gostaria que aceitasse para a sua
Esposa ou Filha ainda:

c) os seis (6) tratamentos de quimioterapia.

d) os vinte e oito (28) tratamentos de radioterapia.

e) a angustia e a ansiedade que nós sofremos antes, durante e depois.

f) os exames semestrais (que desperdício Senhor Ministro, terá que orientar o seu colega da saúde para acabar com este escândalo).

g) ansiedade com que são acompanhados estes exames.

h) A angústia em que vivemos permanentemente.

Em troca de V. Ex.ª ficar para si e para os seus com a doença da minha Esposa e os nossos sofrimentos eu DEVOLVEREI todos os benefícios
fiscais de que a minha Esposa terá beneficiado, pedindo um empréstimo para o fazer.

Penso sinceramente que é uma proposta justa e com a qual, estou certo, a sua Esposa ou filha também estarão de acordo.

Grato pela atenção que possa dar a esta proposta, informo V.Ex.a que darei conhecimento da mesma a Sua Ex.ª o Presidente da República, agradecendo fervorosamente o apoio que tem dispensado ao seu Governo e a medidas como esta e também o aumento de impostos aos reformados e outras...

Reservo-me ainda o direito (será que tenho direitos?) de divulgar esta carta como muito bem entender.

Como V. Ex.ª não acreditará em Deus (por se considerar como tal...) e por isso dorme em paz, abraçando e beijando os seus, só lhe posso desejar que Deus lhe perdoe, porque eu não posso (jamais) perdoar-lhe.


Atentamente
19/Outubro/2007
Victor Lopes da Gama Cerqueira

o estado big brother

PETIÇÃO PELA OBRIGATORIEDADE DE PUBLICAÇÃO, EM SÍTIO DO MINISTÉRIO DAS FINANÇAS, DAS DÍVIDAS DO ESTADO, INCLUÍNDO AS DÍVIDAS DAS AUTARQUIAS LOCAIS, DOS INSTITUTOS PÚBLICOS, DAS EMPRESAS PÚBLICAS, DOS SERVIÇOS DO ESTADO COM A NATUREZA DE SERVIÇOS INTEGRADOS E DE FUNDOS AUTÓNOMOS, DOS HOSPITAIS COM A NATUREZA JURÍDICA DE SOCIEDADES ANÓNIMAS OU DE ENTIDADES PÚBLICAS EMPRESARIAIS E DAS SOCIEDADES GESTORAS DO PROGRAMA POLIS, DE QUE SEJAM CREDORES OS PARTICULARES E AS EMPRESAS

assine a petiçãoaqui

O clubismo e a imparcialidade no jornalismo

Imparcialidade jornalística

Dois meninos estavam a sair do Estádio de Alvalade, quando um deles é
atacado por um cão, da raça Rottweiler.

O outro menino , imediatamente, agarra num tubo de metal e dá com ele na
cabeça do animal, matando-o , permitindo assim que o amigo escape apenas
com alguns arranhões.

Ao ver a cena, um jornalista que passava pelo local correu para ser o
primeiro a cobrir o acontecimento e escreveu no seu caderninho:
*"Jovem verde e branco, salva amigo do ataque de um cão." *
- Mas eu não sou verde e branco, disse o menino.
E então, o repórter corrige para:
*"Bravo pequeno herói benfiquista salva amigo das garras de animal feroz".
*- Mas eu também não sou benfiquista, disse o menino novamente.
- Desculpa outra vez, apenas pensei que como estamos em Lisboa e não és
verde e branco, deverias ser benfiquista. Afinal, de que equipa és tu?
- Sou Portista.
E o repórter volta a escrever em seu caderninho:
*"Delinquente portista assassina brutalmente animal doméstico indefeso" *

Encosta-te a mim

Ou um hino à amizade

Tarte gelada de limão

Receita transatlântica ( é da maria , e foi ela que fez)

Para a base :
200g de bolacha maria
120g de manteiga sem sal ( importante ser sem sal )
raspa de um limão

Triture a bolacha e misture com a manteiga derretida e a raspa do limão .
Forre com a pasta resultante uma forma de tarte , de fundo amovível ,
e leve ao forno a 180º por 12min.

Para o créme:
200g de chocolate branco
1 pacotinho de natas sem sôro
1/2 chávena de sumo de limão
raspa de limão

Derreta o chocolate com as natas em banho maria.
Desligue o lume e acrescente o sumo do limão com as raspas e
misture bem .
Ponha já em cima da base de bolacha e reserve.

Mousse gelada de limão:
1 lata de leite condensado
1 pacotinho de natas sem soro
1/2 chávena de sumo de limão
2 claras de ovo batidas em castelo
1 folha de gelatina incolor

Dissolva a gelatina em 3 colheres de sopa de água morna e misture
com os dois primeiros ingredientes.
Junte o sumo de limão e por último as claras em castelo.
Ponha na tarteira e leve a gelar por 3 ou 4 horas .



Retire com jeito da forma

pão de ló com chocolate

Nem é bem um daqueles massudos e secos
é mais ao jeito de alfeizerão , molhadinho .
A receita é da anocas-pipocas e mais comentários e outras
coisitas podem vêr aqui.
Então é assim :
150g de açúcar
4 ovos inteiros
80g de chocolate
80g de farinha
1 colher de café de fermento
Bater os ovos com o açúcar ( muito bem batido)
Juntar o chocolate ao preparado.
Por fim envolver com a farinha (já misturada com o fermento).
Vai ao forno a 180º , em forma untada e forrada a papel vegetal por 35min.

A votos ?

O Primeiro Ministro, José Sócrates, está andando tranquilamente quando é
atropelado por um condutor das corridas da Ponte Vasco da Gama e Morre ali
na hora.

A alma dele chega ao Paraíso e dá de caras com São Pedro na entrada.

-"Bem-vindo ao Paraíso!"; diz São Pedro

-"Antes que você entre, há um problemazito...

Raramente vemos Políticos por aqui, sabe... então não sabemos bem
o que fazer com você.

-"Não vejo problema nenhum, basta deixar-me entrar", diz o antigo Primeiro
Ministro José Sócrates

"Eu bem que gostaria de o deixar entrar senhor Engenheiro, mas tenho ordens
superiores... Sabe como é... Vamos fazer o seguinte:

O Senhor passa um dia no Inferno e um dia no Paraíso. Depois pode escolher
onde quer passar a eternidade.

-"Não é necessário, já resolvi. Quero ficar no Paraíso diz o Primeiro
Ministro.

-"Desculpe, mas temos as nossas regras. "

Assim, São Pedro acompanha-o até o elevador e ele desce, desce,
desce até o Inferno.

A porta abre-se e ele vê-se no meio de um lindo campo de golfe.

Ao fundo o clube onde estão todos os seus amigos e outros políticos
com os quais havia trabalhado.

Todos muito felizes em traje social.

Ele é cumprimentado, abraçado e eles começam a falar sobre os bons


tempos em que ficaram ricos às custas do povo.

Jogam uma partida descontraída e depois comem lagosta e caviar.
Quem também está presente é o diabo, um tipo muito amigável que
passa o tempo todo dançando e contando piadas.

Eles divertem-se tanto que, antes que ele perceba, já é hora de ir
embora.

Todos se despedem dele com abraços e acenam enquanto o elevador
sobe.

Ele sobe, sobe, sobe e a porta abre-se outra vez. São Pedro está a espera
dele.

Agora é a vez de visitar o Paraíso.

Ele passa 24 horas no paraíso, junto a um grupo de almas contentes que
andam de nuvem em nuvem, tocando harpas e cantando.

Tudo vai muito bem e, antes que ele perceba, o dia chega ao fim e São
Pedro retorna.

-" E então??? Você passou um dia no Inferno e um dia no Paraíso.

Agora escolha a sua casa eterna." Ele pensa um minuto e responde:

-"Olha, eu nunca pensei ... vir a tomar esta decisão... O Paraíso é muito
bom, mas eu acho que vou ficar muito melhor no Inferno."

Então São Pedro abanando com a cabeça, leva-o de volta ao elevador e ele
desce, desce, desce até o Inferno.

A porta abre-se e ele vê-se no meio de um enorme terreno baldio cheio
de lixo e com um cheiro horrível.

Ele vê todos os seus amigos com as roupas rasgadas e muito sujas catando o
entulho e colocando-o em sacos pretos, repara que por vezes os amigos se
pegam á porrada na disputa de pedaços de comida podre.

O diabo vai ao seu encontro e passa o braço pelo ombro do Primeiro Ministro.


-" Não estou a entender?!", - gagueja - "Ontem mesmo eu
estive aqui e havia um lindo campo de golfe, um clube, lagosta, caviar, e
nós dançamos e nos divertimos o tempo todo. Agora só vejo esse fim de mundo
cheio de lixo mal cheiroso e os meus amigos totalmente arrasados!!!"

O diabo olha pra ele... sorri ironicamente e diz:




-"Ontem estávamos em campanha.

Agora, que conseguimos o seu voto... eis a realidade"

nem sei que dizer

a minha amiga branca mandou-me isto

acho que ainda estou de boca aberta


Animator vs. Animation by *alanbecker on deviantART

Uma estrela em ascenção

Paul Pots ; vai ser díficil esquecer este sujeito

Será ?

Será verdade ?
Não sei se acredite ou não !

Bolo de cenoura

Isto de fazer compras nos hipers tem os seus problemas.
Como precisei de cenouras trouxe um saquito (1kg).
Agora vai de gastar , antes que se estraguem .
Como a minha mulher tinha falado em bolo de cenoura ( é brasileira sim )
pus-me a pesquisar . Fiz base aqui .
A massa fiz como ela diz :
2 cenouras picadas e descascadas
3 ovos
1/2 chávena de chá de óleo alimentar
1 " " " de açúcar
Põe-se tudo no liquidificador até ficar bem misturado.
Depois junta-se a esta mistura
2 chávenas de chá de farinha
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
envolvendo-se suavemente .
Vai a o forno em forma ( redonda e não muito grande) untada e enfarinhada
40 minutos de forno a 180º é mais que suficiente.
A cobertura ( eu fiz recheio ) tirei daqui.
Não gostei muito . Ficou muito líquido . Para a próxima ou procuro outra ou deixo arrefecer muito mais.
É um bolo pouco doce , por isso a necessidade da cobertura de chocolate.

Almôndegas

Tendo eu 1/2 kilo de carne picada mista ( daquela do continente )
e não sabendo o que fazer com ela a "maria" teve uma idéia :
almôndegas
Como nunca tinha feito fui à procura .Uma idéia daqui e outra da minha amiga e vai de inventar .
Amassei a carne com dois dentes de alho picadinhos ,pimenta preta , oregãos,sal,
um ovo e pão ralado.
Num tacho refoguei em azeite uma cebola picada e uma folha de louro .
Juntei-lhe uma quantidade generosa de polpa de tomate e deixei cozer.
Depois junta-se-lhe vinho branco de maneira que as almondegas fiquem bem banhadas .
Junta-se as bolas de carne e deixa-se cozer em lume brando .
Estava bom , muito bom (modéstia à parte)
Aqui fica a prova ( lol )

Ah , foi acompanhado com um arrozinho de cenoura

comercial

Sei que é antigo , mas desde sempre tive paixão por anúncios bem feitos .
Este , sem dúvida , é um deles

Folhado de frango

Como é de ver , é feito com as sobras do post anterior...
Cerca de meio frango em farripas.
Isto é uma gulodice.
Esta ficou assim

Sujestões:
ponha meia lata de milho (das do lidl)
ponha duas cenouras raladas , de tamanho médio
abuse do béchamel ( um pacote dos grandes da parmalat)
não passe do tempo de forno indicado pelo fabricante de massa folhada (continente)
Já toda a gente viu onde eu falhei , né ?? lol

Frango no espeto

1 frango
sal
5 dentes de alho

Nada mais fácil. Descasque os dentes de alho para dentro de um
almofariz e esmague com o sal até obter uma pasta .
Esfregue o animal com essa pasta e deixe por uma hora ou mais assim .

Vai ao grill a 220º durante mais ou menos hora e meia , ou até ficar assim

É tão fácil que até aborrece ...

artista é assim

é preciso ter muita arte para fazer isto
e não me venham dizer que tenho uma mente porca
é tudo uma questão de visão ... ou falta dela

Dessins-cochons marrant
Uploaded by demonjoy

parabéns

parabéns sapinho

Há que ter tomates...

Sempre foi dos meus políticos preferidos ,e afinal o homem tem razão .
O que manda neste país é o futebol ???

Bife à milaneza

Não gosto de marinados em limão .
Fatie 3 ou 4 dentes de alho e ponha com os bifes de " molho "
em vinho branco com uma folha de louro e sal por duas horitas .
Enxugue os bifes e passe-os por ovo batido e por pão ralado.
Frite em óleo .

Este teve a companhia de arroz , salada de tomate e uma farofinha .

Muffins

vende-se no lidl

é só seguir as instruções , são bons e fáceis de fazer

Lombo de porco no espeto

Precisa de:
1 lombo de porco
4 ou 5 dentes de alho
sal qb
forno com grill rotativo

faça uma pasta com alho e sal no almofariz
esfregue a carne uma hora antes
vai ao grill por 1.5H

a vida é uma merda

Para quem acha que a vida é justa ou acredita na justiça divina ...
Nem uma coisa nem outra .
Vai em paz minha querida

Bacalhau da Helena

Esta foi a " maria " que fez .
Coza o bacalhau e desfie-o. Coloque azeite numa frigideira e refogue uma cebola com dois ou três dentes de alho. Junte o bacalhau e cozinhe tudo . Misture com puré de batata e maionese quanto baste .
Leve ao forno a gratinar enfeitado com rodelas de ovo cozido .

Aveludado branco

Aqui a minha maria não gostou , mas estava bom .
Refoga-se uma cebola e dois dentes de alho , tudo picadinho , em azeite num tacho .
Adiciona-se 1,5 L de água e põe-se 1/2 couve-flôr , um alho francês e duas ou três batatas , tudo em bocados . Sal a gosto. Depois de cozidos passa-se a varinha mágica e voilá .

1935/2007

para descontrair

musiquinha boa

abrótea da fundura marinada na laranja

O nome está pomposo mas o peixe é feio que se farta .

O original da receita veio daqui .

Filetei o peixe e marinei-o no sumo de uma laranja temperado com uns quantos dentes de alho picados , sal e pimenta preta moída na altura .


Faz-se uma cama de cebola numa assadeira salpica-se de coentros picados e deita-se o peixe .Acrescenta-se uns camarões , mais uns coentros picados , azeite e a marinada anterior.Reguei com porto e para tirar o doce um pouco de whisky ( não tinha brandy , como é bom de vêr ).

Foi ao forno por 40 mns mais ou menos . Ficou assim :

É bom , diferente e recomenda-se .

gostosa

assim eu vou ao brasil e não volto

aveludado de cenoura

Esta é daquelas que estava no baú das recordações.
Refogue uma cebola com dois dentes de alho em azeite num tachito.
Junte-lhe 4 ou 5 cenouras e 3 batatas descascadas e cortadas grosseiramente.Sal a gosto.
Acrescente cerca de 1 litro de água e deixe cozer .
Passe pela varinha mágica e sirva com um ovo cozido picado.

parabéns andréa

conta muitos , comigo ao lado .
beijos

Homer Simpson For President

Eu voto sim . E vocês ?

queijadinhas

Gosto tanto disto e é tão fácil de fazer , a única chatice é untar 18 forminhas .

Esta é 1/2 receita :

2 ovos
1/2 litro de leite
50g de manteiga ou margarina
125g de farinha
350g de açúcar

Junta-se o leite com o açúcar, depois os ovos inteiros e bate-se bem.
Depois a manteiga derretida e por fim a farinha.
Verte-se nas forminhas e vai ao forno , 180 graus , por 30 a 40 mn.
Parece que estão cruas mas não estão.

ps. esta receita foi tirada do petiscos , mas já nem sei de quem .
um beijo e obrigado a quem a postou

mousse de maracujá

a sara do petiscos diz que a receita foi tirada duma lata de polpa de maracujá

eu acredito que sim , mas aqui fica a receita:

uma lata de polpa de maracujá
cinco folhas de gelatina
500 ml de natas
uma lata de leite condensado

bata as natas com o leite condensado , depois de demolhadas as folhas de gelatina leve-as ao lume com a polpa de maracujá até derreterem .
junte tudo e leve ao frigorífico até endurecer o preparado

festival da sardinha

portimão está em grande . vale a pena vir cá.
3 a 12 de agosto

pastel de nata familiar

mesmo com este calor estava-me a apetecer fazer isto
a base é uma massa folhada fresca do carrefour
o recheio é clássico porque já o vi em montes de sítios
6 colheres de sopa bem cheias de acucar
1 1/2 colher de sopa bem cheia de farinha maizena
4 gemas
500 ml de leite
raspa de um limão
bate-se o açúcar com as gemas , junta-se a maizena e por fim o leite com a raspa de limão . Vai ao forno por 45 minutos até tostar

salada de polvo

Pegue um polvo de 1,5 kgs e ponha-o a cozer na panela de pressão .
Eu costumo pôr um pouco de sal a mais , gosto dele salgadinho .
Deixe cozer por 45 minutos.
corte em rodelinhas e tempere generosamente com azeite ,vinagre e
salsa ou coentros.E muita cebolinha e alho picadinhos .
Como eu não gosto da pele esfrego-o e ela sai fácilmente.
Uma boa solução para os dias mais quentinhos ...

I'm blue

perdoem-me mas este mês é complicado

férias

quando eu for grande , quero ir aqui

chapelada

a esta senhora , eu tiro o meu chapéu

verão assim , sim

verão na praia da rocha

o presente

a vida tem destas coisas...
estava eu muito descansado a cuscar o blog da kini
participei numa brincadeira ...
e ganhei , ganhei isto
obrigado kini , adorei

o casamento

Para mágoa de algumas e gáudio de muitos ( lol ) decidi casar , de novo...
esta é , aliás , a principal razão da existência deste blog.
eis a minha " 2nd chance "

format c cardoso

Tinha que ser assim , é mais forte que eu ...
iniciaste-me nisto e o primeiro post é-te dedicado
obrigado por tudo
até um dia