um lombinho de porco , embalado a vácuo .
Cheguei a casa e tal não foi o meu espanto ,
eram dois afinal.
Pronto , a idéia de assar no espeto já não dava.
Lembrei-me então de fazer no forno.
Pisei no almofariz , dois dentes de alho , um pouco de sal
e azeite . Untei com este preparo os lombinhos .
Algum tempo depois , enrolei-os nas fatias de toucinho fumado .
Foram ao forno numa assadeira , em cama de cebola , um pouco de azeite e
um pouco de cerveja também .
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Cerca de quarenta minutos depois a 200º
servi com um arrozinho de cenoura
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