domingo, 28 de setembro de 2008

Filetes de galo branco


De valor mais baixo que o seu parente negro , nem por isso é menos
saboroso . Peça para filetar e tirar a pele . Marina-se em vinho branco e
alhos em rodelas . Tenha atenção ao sal ( ponha um pouco mais ) uma vez
que este peixe é um pouco "doce". Passe por farinha de trigo , em seguida
por ovo batido e leve a fritar .Depois de frio , aumenta a consistência ,
ficando mais saboroso e menos farinhento .

sexta-feira, 19 de setembro de 2008

Mel


Tem vezes em que eu acho que sou um tipo com sorte .
Esta é uma dessas vezes . Esta senhora fez o favor de me presentear com este
frasquinho , que além de giro tem no seu interior mel , do bom .
Obrigado Glória .